How to Cook Asam pedas melaka Sedap

Asam pedas melaka. Restoran sarapan pagi dan tengahari untuk santapan anda sekeluarga! Kami juga menerima tempahan katering kecil-kecilan. Rambut disisir diikat rapi, Rambut empunya si Dara Cempaka, Turun temurun berkongsi resepi, Asam pedas Negeri Melaka.

Asam pedas melaka Asam pedas merupakan sejenis hidangan Melayu yang popular di Melaka dan Johor. Cara untuk membuatnya juga tidak terlalu sukar dan tidak pula terlalu senang.. Visually inviting, brimming with bold flavours and easily accessible, there's no surprise why asam pedas has been a sleeper hit among the locals. You can cook Asam pedas melaka using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam pedas melaka

  1. You need of Ikan tenggiri/merah.
  2. You need 5-6 ulas of bwg merah*.
  3. It's 2 ulas of bwg putih*.
  4. It's 3 of hiris halia*.
  5. It's 1 of ketul kunyit hidup*.
  6. You need 1 of ketul belacan*.
  7. You need 1 of sdb lada hitam*.
  8. It's 10 of biji cili kering.
  9. It's 3-4 of asam keping.
  10. Prepare 5-6 of biji bendi.
  11. You need 1 of biji tomato-belah 6.
  12. Prepare 1 of tangkai Daun kesum.
  13. It's 1 of kuntum Bunga kantan.
  14. You need 2 of btg Serai.

Sejak balik dari Melaka, asyik terkenang kenangkan keenakan Asam Pedas Restoran Rahmah di Ayer Keroh yang sangat sedap. Nampak simple dan kuahnya tidak lah terlalu pekat tapi tak tahu apa. Kalau pergi Melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan? Mesti ramai yang tercari-cari asam pedas ori dengan resepi turun-temurun.

Asam pedas melaka step by step

  1. Rebus cili kering & blend sampai lumat...Potong tomato & ketukkan serai tadi - ketepikan...sediakan bahan2 yg lain.
  2. Blend bahan yg bertanda*.
  3. Panaskan minyak & tumiskan cili kering blend.
  4. Masukkan bahan blend,serai & daun kesum..tumis sampai naik minyak.
  5. Masukkan air mengikut kepekatan kuah yg kita hendak...biarkan mendidih.
  6. Bila dah mendidih masukkan bahan perasa..asam keping..ikan,tomato,bendi & bunga kantan.
  7. Dah masak semua & cukup rasa boleh tutup api & hidangkan.

Learn from One World Hotel chef Amar Abdul Rahim how he prepares his Kepala Ikan Merah Asam Pedas Melaka. "It's my granny's recipe as asam pedas is a Malaccan speciality," he said. Order from Restoran Asam Pedas Melaka online or via mobile app ✓ We will deliver it to your home or office ✓ Check menu View cart. Asam pedas sememangnya tidak asing di Melaka. Aroma yang harum dan ikan-ikan yang segar menyebabkan ianya satu kombinasi lembut kepedasan yang tidak dapat dilupakan. Asam Pedas ialah sejenis masakan Melayu.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tart nenas cube Sedap

Gambar
Tart nenas cube . Sejenis biskut tart yang berinti jem nenas sedap dimakan dan sesuai dijadikan kudapan untuk tetamu pada. Tart Nenas, or Pineapple tart in English, is hugely popular festive cookie is believed to have originated from the Nonya community, but is made for all festivals. There are several variants of the cookie made. Find tart nenas stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. As Salam, Resepi Tart Nenas Gulung Sukatan Cawan Jualan Cikgu Azlina Ina- Saya tak pasti dengan readers yang lain, tapi bagi diri saya. You can cook Tart nenas cube using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tart nenas cube You need 250 of butter (pure butter sedap). It's 2 of sudu besar gula aising. You need 3 cawan of tepung gandum. It's of 1 biji telur kuning saha
Baca selengkapnya

Recipe: Beehoon Goreng Tanpa Kicap Sedap

Gambar
Beehoon Goreng Tanpa Kicap . You can cook Beehoon Goreng Tanpa Kicap using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Beehoon Goreng Tanpa Kicap It's 1/2 of pack bihun direndam hingga lembut. Prepare 100 g of isi ayam antibiotik-free dipotong kecil. You need 2 ulas of bawang putih ditumbuk lumat. It's 2 ulas of bawang merah ditumbuk lumat. You need 1/2 batang of lobak merah dipotong halus. You need 400-500 g of sawi pakchoy dipotong kecil. It's 1 of sudu kecil garam pink himalayan. It's 1/2 of sudu kecil serbuk lada hitam. Prepare 3-4 of sudu minyak masak. It's Sedikit of daun bawang dan tomato untuk hiasan. Beehoon Goreng Tanpa Kicap instructions Panaskan minyak, dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.. Kemudian masukkan isi ayam, dan tumis hingga ayam masak.. Kemudian masukk
Baca selengkapnya

Recipe: Bihun Sejuk Kimchi Terbaik

Gambar
Bihun Sejuk Kimchi . Mee sejuk kimchi pedas, makanan korea dan sangat mudah di sediakan bagi anda yang teringin makan dan belajar makanan korea. saya harap tips-tips yg sy telah. Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork. The most common dish made with aged kimchi is kimchi jjigae (김치 찌개). It's a go-to stew in Korean homes. Kimchi juga adalah bahan dasar utama dalam berbagai resep masakan Korea. You can have Bihun Sejuk Kimchi using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Bihun Sejuk Kimchi It's 2 of ketul Bihun A1 Ak Koh (rebus 1 minit dalam air mendidih dan tos). Prepare 1 cawan of Kimchi (dipotong kecil). You need 1/4 batang of Timun Jepun (dibuang kulit, dipotong memanjang). Prepare 1 of biji Telur Rebus (potong
Baca selengkapnya