Recipe: Ayam Bakar ala2 Satay πŸ— Terbaik

Ayam Bakar ala2 Satay πŸ—.

Ayam Bakar ala2 Satay πŸ— You can cook Ayam Bakar ala2 Satay πŸ— using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar ala2 Satay πŸ—

  1. Prepare of Bahan Kisar - Perap.
  2. It's 2 of labu bawang besar.
  3. You need 7 ulas of bawang putih.
  4. Prepare 2 1/2 of inci halia.
  5. It's 2 1/2 of inci lengkuas.
  6. You need 2 of sudu besar jintan manis.
  7. You need 2 of sudu besar jintan putih.
  8. Prepare 3 batang of serai.
  9. Prepare of Serbuk kunyit.
  10. It's 4 of sudu besar gula.
  11. You need of Garam secukup rasa.
  12. Prepare of Bahan Lain.
  13. You need 1 of ekor ayam.
  14. It's 1 batang of serai - diketuk (untuk percik).
  15. Prepare of Minyak + bahan kisar - percik.

Ayam Bakar ala2 Satay πŸ— step by step

  1. Kisarkan bahan perap. Tapis air untuk kisar bahan selebihnya. (Gunakan air tapisan yg sama untuk mendapatkan tekstur yang pekat) - bahannya jangan dibuang : bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, jintan manis, jintan putih.
  2. Kisar bahan seterusnya menggunakan air perahan yang sama : serai, serbuk kunyit, gula, garam.
  3. Tuangkan bahan yg telah dikisar keatas ayam dan perap selama beberapa jam. (Lagi lama perap lagi sedap, supaya air meresap kedalam ayam).
  4. Selepas beberapa jam diperap. Sediakan bahan untuk membakar ayam dan bahan untuk percik. Susun ayam rapat2 atas pemanggang supaya ayam tidak jatuh ke bara api..
  5. Bakar ayam sehingga masak dan selamat menjamu selera..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tart nenas cube Sedap

Recipe: Beehoon Goreng Tanpa Kicap Sedap

Recipe: Bihun Sejuk Kimchi Terbaik