Recipe: Chicken Soup for the Mind, Body & Soul Paling Sedap

Chicken Soup for the Mind, Body & Soul.

Chicken Soup for the Mind, Body & Soul You can cook Chicken Soup for the Mind, Body & Soul using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicken Soup for the Mind, Body & Soul

  1. Prepare of Beberapa ketul ayam bertulang & berisi.
  2. It's of Beberapa biji limau kasturi/nipis.
  3. Prepare 3-4 of biji ubi kentang.
  4. Prepare 2-3 of biji bawang merah.
  5. Prepare 5-6 ulas of bawang putih.
  6. You need of Halia sebesar ibu jari.
  7. You need of Garam bukit secukup rasa.
  8. Prepare 1 of sup bunjut.
  9. You need of Segenggam cendawan tiram.
  10. It's of Segenggam daun sup.
  11. It's of Air secukupnya.

Chicken Soup for the Mind, Body & Soul step by step

  1. Potong ayam kecik-kecik. Basuh bersih-bersih sambil selawat & rendam dalam air perahan limau untuk hilangkan bau hanyir dia. Ketepikan..
  2. Potong ubi kentang ikut saiz yang disukai. Kalau nak cepat empuk, potong kecik-kecik (tapi jangan kecik sangat ala-ala nak buat karipap pulak). Ketepikan..
  3. Potong bawang merah, bawang putih & halia. Kalau tengah tak sedap badan terutamanya kalau tekak tengah sakit, lebihkan bawang putih sebab bawang putih ni antibiotik semulajadi. Kalau badan banyak angin atau jiwa kacau atau fikiran tak tenang, lebihkan halia, biar keluar kentut banyak-banyak. Bila kita dah rasa ala-ala pressure cooker, kentut ni boleh kurangkan tekanan. Jangan gelak eh, ni fakta tau..
  4. Tumis bawang merah, bawang putih & halia dengan sesudu besar minyak sampai naik bau. Tambah air secukupnya..
  5. Bila air dah menggelegak, tambah ayam (jangan lupa cuci balik ayam tu eh lepas rendam dalam air limau), kentang, cendawan & sup bunjut. Biarkan sup merenih seketika sampai ayam masak & kentang empuk..
  6. Tambah garam bukit (pink Himalayan salt) secukup rasa. Last sekali gunting-guntingkan daun sup terus masuk ke dalam sup yang sedang merenih..
  7. Siap! Hirup panas-panas. Paling best lawan dengan roti Perancis atau French loaf/baguette. Kalau nak makan macam tu je pun ok sebab dalam sup tu dah ada kentang yang boleh membekalkan tenaga..
  8. Extra tip: Kalau korang bela kucing & kucing korang sakit sampai tak ada selera nak makan, sup ayam ni pun bagus untuk bekalkan tenaga. Beza dia, rebus ayam dengan air je. Boleh tambah labu dan/atau lobak merah sikit kalau nak, tapi jangan bubuh bawang (bawang ni racun buat kucing), halia, cendawan, daun sup & garam..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tart nenas cube Sedap

Recipe: Beehoon Goreng Tanpa Kicap Sedap

Recipe: Bihun Sejuk Kimchi Terbaik