How to Make Pajeri Nenas yang Mudah
Pajeri Nenas.
You can cook Pajeri Nenas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pajeri Nenas
- You need 1 of biji nenas madu/biasa.
- Prepare 1 of sk Udang kering.
- You need 100 ml of Santan pekat.
- You need 3 of sk kerisik.
- Prepare of Bahan menumis 3 sekawan.
- Prepare 2 of sk gula merah.
- Prepare of Garam secukupnya.
- Prepare 1 of cwn air.
- Prepare Sedikit of rempah kari(sy guna kari daging).
Pajeri Nenas instructions
- Bersihkan nenas. Potong ikut saiz yg digemari. Sy potong separuh bulat dan tdk terlalu tebal..
- Tumis 3 sekawan sampai naik bau. Masukan rempah kari yg telah dibancuh dgn sedikit air. Gaulkan sehingga pecah minyak atau nampak berketul..
- Masukan air, udang kering bersama nenas yg telah di potong serta gula merah. Gaulkan rata..
- Bila agak sedikit mendidih, masukan santan pekat dan kacau. Kemudian masukan kerisik dan garam. Sentiasa kacau perlahan sampai agak mendidih. Siap..
- Masukan dalam bekas yg sesuai. Hidang bersama nasi panas dan ikan talang masin yg digoreng dengan bawang..
Komentar
Posting Komentar